|
|
|
Omletli Sebzeler |
 |
aydanur
Aşçı
Kayıt: 08.02.2011
Mesajlar: 11
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc61724
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2011
2,274 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet patlıcan
1 adet uzun kereviz
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
20 ml. zeytinyağı
4 diş sarımsak
200 gr. doğranmış domates
100 gr. siyah zeytin
1 adet defne yaprağı
500 ml. tavuk suyu
200 gr. mısır unu
100 gr. kaşar peynir rendesi
Taze kekik ve biberiye
10 gr. tereyağı
Tuz
Karabiber
Patlıcanı alaca soyup küp doğrayın. Kereviz ve yeşil biberi halka, soğanı küp doğrayın. Zeytinyağını kızdırın. Sarımsak ile doğradığınız sebzeleri kavurun. Ayrı bir tavaya doğrarınmış domates, halka kesilmiş siyah zeytin, defne yaprağını koyun. 10 dakika pişirin. Tavuk suyu ekleyin.
Kaynayınca mısır unu ilave edin. Kaşar peyniri rendesi, taze kekik, biberiye, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın. Servis tabağına mısır unlu omleti alın ve sebzelerle servis yapın.
|
|
Omletli Sebzeler Tarifleri Sebze Yemekleri
|
|
