Öğme (Afyonkarahisar)
https://www.afyonyemekleri.com
Malzemeler:
1 ekmeklik hamur
1 çay bardağı haşhaş
1 çay kaşığı soda (karbonat)
Yapılışı:
Ekmeklik olarak hazırlanan hamurdan alınır. Hamurun içine yağlı haşhaşı ve sodayı ilave edip yoğururuz. Onu ekmek gibi elimizle yayarız. Üstüne haşhaş sürüp eğsiranla hamurun üstünü çizeriz. Tepsinin içine koyar fırında pişiririz.
