NOHUTLU YAHNİ
Malzemeler
500 gr
koyun eti
250 gr
nohut
1 çorba kaşığı margarin
1 kahve kaşığı kara
biber
2 tane
soğan, Tuz
Hazırlanışı
Bir tencereye doğranmış etleri ve ince kıyılmış
soğanları yağda kavurun. Tuz ve kara
biberi ekleyin. Harlı ateşte birkaç defa karıştırın. Sonra üstünü kapatacak kadar su
koyun. Ateşi hafifletin. Pişmeğe yüz tutunca iyice haşlanmış, kabukları soyulmuş
nohutları ilave ediniz. Hep beraber pişene kadar ateşte bırakın. Pişince servis yapın.
ML® Kork Yahnisi için tıklayın