Nohutlu Soğuk Çorba
Yarım su bardağı haşlanmış buğday
1/2 su bardağı haşlanmış
nohut
1 kase yoğurt
1 tutam taze nane
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 su bardağı soğuk su
Tuz
Yoğurdu, su, tuz ve
zeytinyağı ile karıştırarak yoğun kıvamlı ayran elde edin ve içine doğranmış dereotlarını karıştırın. Buğday ve
nohutu da içine ekleyip karıştırıp servis edin.