Nohutlu Ispanak
1 su bardağı nohut
1 kg ıspanak
1 çorba kaşığı salça
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Nohut haşlanır. Soğan kıyılır, sıvıyağda kavrulur. Üzerine salça, doğranmış ıspanak katılır. Ispanak solana kadar kavrulur. Nohut katılır, tuz eklenir. Yeteri kadar sıcak su ilave edilir. 15 dakika kadar pişirilir.
