Kısa URL: https://ml.md/lc33066
Gönderme Tarihi: 21.Oca.2009
1,988 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı haşlanmış nohut
5 adet orta boy domates
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı un
6 çorba kaşığı sıvıyağ
6 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Un ve yağ kavrulur. Üzerine salça ve tuz eklenir. Birkaç dakika sonra rende domates ilave edilir. Kaynama noktasına gelince nohut ve et suyu katılır ve bir taşım daha pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc41841
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2009
2,335 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı nohut
10 adet domates
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
Domates, biber ve soğan kabaca doğranır. Bir tencereye konur. Üzerine tuz eklenir ve tamamen şeklini kaybedene kadar pişirilir. Sonra süzgeçten geçirilir. Tencereye tekrar konur. Soğuk suyla karıştırılmış un, yağ ve haşlanmış nohut katılır. Kaynama noktasına gelene dek pişrilir.
