Nohut Köftesi

Nohut Köftesi

1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet rendelenmiş soğan
Kişniş, kimyon, karabiber ve pul biber
Tuz
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta
2 adet haşlanmış patates

No­hut­la­rı mut­fak ro­bo­tun­da iyi­ce çe­kin, içi­ne sa­rım­sak, ba­ha­rat­lar, yu­mur­ta, may­da­noz ek­le­yip ezin. Da­ha son­ra ren­de­len­miş pa­ta­tes­le­ri de içi­ne ila­ve ede­rek eli­niz­le mi­nik köf­te­ler ya­pın. Bu köf­te­le­ri don­dur­ma ka­şı­ğıy­la kız­gın ya­ğın için­de gü­zel­ce kı­zar­tın. So­ğuk ya da sı­cak ola­rak ik­ram edi­le­bi­lir. İs­te­nir­se kı­zart­ma­dan haş­la­ma da ya­pı­la­bi­lir.