Nohut Fetesi (Suriye)
Sığınmacılar ve Göçmenlerle Dayanışma Derneği
1 bardak nohut
6 tane badem
6 adet ceviz
3 adet lavaş
1 çay bardağı tahin
1 bardak yoğurt
2 diş sarımsak
½ limon
Yoğurdu, tahini ve sarımsağı karıştırırım.
Üzerine biraz limon sıkar haşlanmış nohutu ilave ederim.
Hazırladığım bu karışımın içine biraz nohut suyu eklerim.
Karışıma kızarttığım lavaş ekmeklerini de koyup üzerinde hakiki zeytinyağını gezdiririm.
