NOHUT ÇORBASI
Malzeme:
250 gr. nohut
Karabiber
tuz
2 diş sarımsak
1 kaşık tereyağı
300 gr. makarna
1 fincan sıvı yağ
Yapılışı:
Nohutları bir gece ılık suda bekletin. Sularını süzün. Bir tencereye alın, yeniden su koyup tuz attıktan sonra haşlayın. Bir tavada zeytinyağı ile sarımsakları kavuran ve biber ekleyin. Bu sosu nohutların içine karıştırın. Kaynamasını bekleyin. Haşlanmış makarnaları da koyup karıştırarak pişirin.
