Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
250 gr. nohut
Karabiber
tuz
2 diş sarımsak
1 kaşık tereyağı
300 gr. makarna
1 fincan sıvı yağ

Yapılışı:
Nohutları bir gece ılık suda bekletin. Sularını süzün. Bir tencereye alın, yeniden su koyup tuz attıktan sonra haşlayın. Bir tavada zeytinyağı ile sarımsakları kavuran ve biber ekleyin. Bu sosu nohutların içine karıştırın. Kaynamasını bekleyin. Haşlanmış makarnaları da koyup karıştırarak pişirin.