NİŞASTALI PASTA KREMİ
Yarım litre süt
200 gr. tozşeker (8 çorba kaşığı)
Vanilya
2 çorba kaşığı nişasta
1 büyük paket margarin
Biraz meyve şekerlemesi
Sütü bir tencereye koyup, içerisine şekeri koyarak kaynatınız.
Nişastayı çok az su veya sütle ezip, kaynayan şekerli süte koyup, karıştıra karıştıra un çorbasından daha koyu bir kıvama gelinceye kadar pişiriniz.
Ateşten alıp, yine arasıra karıştırarak soğutunuz.
Soğuyan kreme yağı, vanilyayı, ince kıyılmış meyve şekerlemesini koyup, kremle, yağ halloluncaya kadar karıştırınız.
Not: Bütün kremalara meyve şekerlemesi, arzu edilirse kıyılmış fındık, fıstık, badem vb. de konup, kullanılabilir.
