Nişastalı Kurabiye
3 su bardağı buğday nişastası
1 çay bardağı mısır nişastası
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
İstenirse fındık, kakao
Sıvı yağ ile tereyağını iyice ezin. Üzerine pudra şekerini döküp karıştırın. Vanilya ve nişastaları eleyip karışımın üzerine ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın. İstediğiniz şekli verip tepsiye dizin. 170 derecedeki fırında 15 dakika pişirip çıkartın. Çayın ve kahvenin yanında yerken çok beğeneceksiniz.
