Niçoise Salatası
100 g karışık marul ya da su teresi
6 kuşkonmaz
1 kırmızı soğan, dilimlenmiş
60 ml uzun saplı kapari
Latin çiçekleri ve yaprakları, sudan geçirilmiş
60 ml zeytinyağı
30 ml limon suyu
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Salata malzemelerini dilerseniz büyük bir tabağa ya da herkes için ayrı ayrı küçük tabaklara dizin.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve taze çekilmiş karabiberi çırparak hazırladığınız sosu, salatanın üzerine dökün. Tazeyken servis edin.
