Nezik (Sarıkamış Kars)
Sarıkamış Belediyesi
2 su bardağı un
1 su bardağı
sütlü
kaymak
Tuz
2 su bardağı un,
kaymak ve tuzdan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin ve
limon büyüklüğünde bezeler yapıp15-20 dakika dinlendirin. Çok ince olmamak şartıyla yufkaları açıp teflon tavada veya sacda pişirin, tereyağı sürerek servis edilir.