Nevzine
1/2 çay bardağı kanola yağı
2 çorba kaşığı tahin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 paket kabartma tozu
500 gr. un
Şerbeti İçin
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 limon
Bir kaba unu ve kabartma tozunu koyun, içine hamur için hazırladığınız diğer malzemeleri ekleyerek, yumuşak bir hamur yapın. Hamuru hafifçe bastırarak yağlanmış bir tepsinin içine yayın. Hamuru kare kare kesip, üzerini çatalla ezerek şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürün. 40 dakika kadar veya hamurun üzeri pembeleşene kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
Bu arada şerbeti için su ve şekeri kaynatın. Şerbeti indirmeye yakın limon suyunu içine ekleyin.Tatlı soğuduktan sonra şerbeti üzerine sıcak olarak dökün.
