Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

En Yeni Nektarin Tarifleri

A-Z  A  B  C  Ç  D  E  F  G  H  I  İ  J  K  L  M  N  O  Ö  P  Q  R  S  Ş  T  U  Ü  V  W  X  Y  Z
 
 

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Ağaç Çileği Tarifleri
Ağaç Kavunu Tarifleri
Ahududu Tarifleri
Ananas Tarifleri
Armut Tarifleri
Avokado Tarifleri
Ayva Tarifleri
Bergamot Tarifleri
Böğürtlen Tarifleri
Çilek Tarifleri
Dut Tarifleri
Elma Tarifleri
Erik Tarifleri
Frenk Üzümü Tarifleri
Greyfurt Tarifleri
Hurma Tarifleri
İncir Tarifleri
Karpuz Tarifleri
Kavun Tarifleri
Kayısı Tarifleri
Kızılcık Tarifleri
Kiraz Tarifleri
Kivi Tarifleri
Limon Tarifleri
Mandalina Tarifleri
Mango Tarifleri
Muz Tarifleri
Nar Tarifleri
Nektarin Tarifleri
Orman Meyvesi Tarifleri
Papaya Tarifleri
Portakal Tarifleri
Şeftali Tarifleri
Trabzon Hurması Tarifleri
Üzüm Tarifleri
Vişne Tarifleri
Yaban Mersini Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Nektarin

Nektarin akrabası olan şeftaliden hem daha tatlı, hem de daha koyu renkli bir yapıya sahiptir (Bu yüzden beta-carotene açısından daha zengindir). Nektarin tatlı, C vitamini ve lif açısmdan zengin, yağsız, sulu bir yaz meyvesidir. Birçok insan kafa yormadan ve dikkat etmeden nektarinin şeftalinin tüysüz olanı olduğunu zanneder, ama sözüne güvenilir bir kurum, bu iki meyvenin boyut, yapı,ve renk olarak birbirlerine benzediklerini söylemiştir. Yine de nektarin şeftaliden tatlıdır. Botanik olarak nektarin şeftalinin alt ürünü olarak kabul edilir, ama her bir meyveyi birbirinin genetik varyasyonu olarak isimlendirmek daha doğru olur. Benzerliklerinin yanında, nektarin (İsmi büyük bir ihtimalle nektar sözcüğünden geliyordur; yunanca 'tanrıların içeceği' anlamına gelir), yüzyıllardır şeftaliden ve diğer iri çekirdekli meyvelerden ayrı tutulmuştur. Günümüz çaprazlama yetiştirme teknikleri sayesinde, nektarin çeşitleri, hem kendi içlerinde hem de şeftalillerle çaprazlanmışlardır. Koyu kırmızı kabuklu, içi sarı olan, daha büyük, şeftaliye benzeyen ürün vermişlerdir. Ebat, şekil, tat, yumuşaklık-sertlik, ve kırmızı noktalı altın sarısından, kıpkırkızı bir renge kadar uzanan bir renk yelpazesiyle 150'den fazla çeşit nektarin vardır. Meyve yapışık veya serbest çekirdekli olabilir. (Bu çekirdeğin meyvenin etine ne kadar yapışık olduğuna bağlı olarak değişir) Çeşitlerin gördüğü saygı değişmez ama en yaygın olanlar, Fantasia, Summer Grand Royal Grand ve May Grand'tır.
Şeftalinin aksine nektarini yemeden önce soymanız gerekmez. Ama soymak isterseniz, önce kaynar suda 1 dakika tutarak beyazlatın, sonra da buzlu suda soğutun, böylece kabuk kolayca çıkacaktır. Soyduğunuz meyvelerin kararmaması için limonlu suyla silebilirsiniz.
Nektarin tatlı, C vitamini ve lif açısından zengin, yağsız, sulu yaz meyvesidir. Şeftaliye göre beta-carotene açısından daha zengindir. Kalp rahatsızlıklarına ve kansere karşı korur. Sindirim sistemini çalıştırır, hazmı kolaylaştırır. Böbreklerin ve safra kesesinin düzenli çalışmasını sağlar. İdrar sökücüdür.




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası