Narlı Tavuk Sote
Tavuk göğüs 400 gram
Kırmızı
biber 1 adet
Yeşil
biber 2 adet
Kuru
soğan 1 adet
Sıvı yağ 3
yemek kaşığı
Nar ekşisi 1
yemek kaşığı
Soya sosu 2
yemek kaşığı
Nar 1 adet
Kara
biber 1/2 çay kaşığı
Susam 1
yemek kaşığı
Bir tavanın içerisine 3
yemek kaşığı sıvı yağ ve 400 gram kadar kuşbaşı doğranmış
tavuk göğsünü ekleyip kavurun.
1 adet kuru
soğan ve 2 adet yeşil, 1 adet kırmızı
biberi de ekleyip kavurmaya devam
edin.
Sebzeler hafif yumuşayınca 1
yemek kaşığı nar ekşisi, 2
yemek kaşığı soya sosu, 1
adet nar, yarım çay kaşığı kara
biber, 1
yemek kaşığı susamı da ekleyip suyunu
çekene kadar pişirmeye devam edin.
Suyunu çektikten sonra ocaktan alıp servis edin.