Narlı Muhallebili Tart
100 gr margarin
2 su bardağı un
Yarım çay kaşığı toz şeker
2~3 yemek kaşığı buzlu su
Muhallebi için:
2 su bardağı nar suyu
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
25 gr margarin
Üzeri için:
50 gr iri kırılmış antepfıstığı
Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvam alması için kıvamına göre suyu azar azar ilave edip iyice yoğurun. Streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Küçük tart kalıplarını margarinle güzelce yağlayın, kalıplarına yerleştirdiğiniz tart hamurlarını uzerlerine yaplı kağıt ile kuru baklıyat koyalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Üzerlerinde bulunan kuru bakliyatları yağlı kağıtlarla birlikte alın.
Muhallebi için, nar suyu, un, margarin, şeker ve vanilyayı tencereye alıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
Ocaktan alıp mikserle ılınıncaya kadar çırpın. Krema sıkma torbasına doldurup tartların içine sıkın.
Üzerlerine iri kıyılmış antepfıstığı serpip servis yapın.
