Nar Ekşili Hindi Çorbası
250 gr hindi göğsü
2 adet domates
2 adet patates
1 adet soğan
3 çorba kaşığı nar eşkisi
Tuz
Karabiber
2 adet havuç
50 gr margarin
1 çorba kaşığı kuru nane
Biraz pul biber
Öncelikle göğüs etini ve doğranmış sebzelerimizi geniş bir tencere içinde haşlayalım (su miktarını kendiniz ayarlayınız) İyice haşlandıktan sonra nar ekşisini ekleyelim. Onunla iyice özleşen tencereyi kısık ateşe alalım. Diğer taraftan bir tava içinde margarin pul biber ve naneyi kavuralım ve tencereye dökelim. Hem sağlıklı hem hafif çorbanızı servis edin.
