Nar Çorbası
Malzeme:
4 su bardağı su
1 su bardağı nar suyu
2 çorba kaşığı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
1 adet rendelenmiş
havuç
1 su bardağı nar tanesi
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 kahve fincanı Bizim Mutfak Baldo
pirinç
Tuz, kara
biber
Havucun kabuklarını soyup rendeleyin. Domatesleri rendeleyin. Maydanozları kıyın. Bir tencerede
zeytinyağını ısıtın. Rendelenmiş
havuçları ve
domatesleri ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun. Su, nar suyu, tuz ve kara
biberi ilave edip kaynatın. Pirinçleri ekleyin. Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam edin. Ocaktan alın. Nar taneleri ve kıyılmış maydanozu ekleyip tatlandırın. Tencerenin kapağını kapatarak dinlenmeye bırakın. Sıcak servis yapın.
Fotoğraf "garbi" tarafından gönderildi. 29.02.2016