Nane Pestolu Kabak
4 adet
kabak
1 demet taze
soğan
50 gr.
peynir
2 diş ezilmiş
sarımsak
50 ml. sebze suyu
15 ml.
zeytinyağı
Kekik
Taze nane
Tuz
Kara
biber
Ka
bakları şeritlere doğrayın. Taze
soğanı halka kesin ve yağsız tavada çevirin. Ka
baklara kekik, tuz,
biberi ekleyin, yumuşayana kadar çevirin.
Taze nane,
peynir,
sarımsak,
soğanlar,sebze suyu ve
zeytinyağını püre yapın. Tavaya ekleyin. 1 dakika sonra ateşten alın.