Nane çayı genellikle kelle şekeri kırılarak elde edilen şeker parçalarıyla tatlandırılarak içiliyor. Birkaç dal taze nane çaydanlığa koyulup kaynatılıp demleniyor.
14 sap taze nane (4 tanesi süslemek için)
3 yemek kaşığı yeşil çay
3 yemek kaşığı şeker
4 su bardağı su
Suyu kaynatın. Demliği ısıtmak için sıcak suyun bir kısmını demlikte bekletin.
Nane saplarını, şekeri ve çayı demliğe koyun ve karıştırın.
Üzerine suyun kalan kısmını ekleyin ve demlenmesi için ara ara karıştırarak beş dakika bekleyin.
Süslemek için ayırdığınız naneleri bardaklara yerleştirin ve üzerine çayı ekleyin.
