Naan Hint Peynirli Sandviç
2 adet
sarımsak aromalı naan (lavaş)
1/2 çorba kaşığı
sarımsak
1/2 çorba kaşığı tuz
2
yemek kaşığı yağ
6 dilim hint
peyniri
1 çorba kaşığı köri sosu
2 adet
havuç
1 küçük salatalık
Yarım kırmızı
soğan
4 çorba kaşığı balzamik sirke
1 tutam taze nane
1 tutam taze kişniş
1 çay kaşığı kimyon-tuz
Önce jülyen doğranmış
havuç, salatalık ve
soğanı sirke ile birleştirin. üstüne taze nane, kişniş, tuz ve kimyonu ekleyip 30 dk. bekletin.
Naanı alıyoruz yağın yarısını sürüp, üzerine
peynirin yarısını yerleştirip, köri sosunu sürün. Daha sonra marine edilmiş jülyen sebzeleri yerleştirin. sebzelerin üstüne kalan
peynirleri yerleştirip naan ile kapatıyoruz.
En üste yağı sürüp rendelenmiş
sarımsak ve tuz serpiyoruz. Yüksek ısılı fırına alıp 5 dk. bekletip üstü kızarınca fırında alıp ikiye bölüp servis edin.