Muzlu ve Limonlu Krep
150 gr un
Bir tutam tuz
4 adet yumurta
250 ml. süt
90 gr margarin
Harcı için:
250 ml. krema
6 yemek kaşığı toz şeker
3 adet ezilmiş, muz
2 yemek kaşığı sıkılmış limon suyu
Krep hamurunu hazırlayın ve 12 adet krep pişirin. Krepleri bir tabağa üst üste koyun ve ılık bir fırında bekletin.
Krema ve 2 yemek kaşığı toz şekeri koyulaşana dek çırpın.
Ezilmiş muzları ve limon suyunu azar azar içine ekleyin ve karıştırın.
Her bir krebin içine 3-4 yemek kaşığı harç koyun ve yayın. Rulo şeklinde sarın. Kalan toz şekeri üzerlerine serpiştirin. Hemen servis yapın.
