MUZLU TART
Malzemesi:
Tart Hamuru:
8 çorba kaşığı un
150 gram margarin
2 adet yumurta
50 gram pudra şekeri
vanilya.
Ayrıca:
10 adet muz
4 çorba kaşığı pudra şekeri
250 gram krem şantiy
Hazırlanışı:
Unu hamur tahtasına eleyin. Yağı içine koyarak bıçakla ince ince kıyın. Tekrar ortasını açıp, 2 yumurta sarısını, etrafına pudra şekeri vanilyayı koyup bir hamur yapın. 10-15 dakika dinlendirdikten sonra merdane ile 7-8 mm. incelikte açın. Yağlanmış bir fırın tepsisine merdaneye sararak koyup, muntazam yayın. Tepsiyi fırına koyup, ortadan daha az hararette hamur pişinceye kadar bırakın. Pişince fırından alarak soğutun. 7 adet muzu ezin. Pudra şekerini katın. Krem şantiy ile karıştırıp tartın üzerine dökün. Kalan 3 muzu dilim dilim kesip üzerini süsleyin.
