Muzlu Sütlaç
1 litre
süt
1 kahve fincanı
pirinç
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 adet
muz
1 adet
yumurta
Yarım
yemek kaşığı
pirinç unu
Süslemek için:
1 adet
muz
1 su bardağı suyla
pirinçleri tencereye alıp, 10-15 dakika kadar pişirin. Pirinçler uzayınca
sütü ekleyin. 30 dakika kısık ateşte, ara sıra tahta kaşıkla karıştırarak kaynatmaya devam edin. Toz şekeri ekleyip, 20 dakika daha pişirin.
Muzları soyup, çatalla püre haline getirin ve vanilya,
yumurta,
pirinç ununu ekleyerek iyice birbirine karıştırın. Bu karışımı
sütlaca hızlı hızlı karıştırarak katın. 5 dakika sonra ateşten alın. Sıcak sıcak kaselere paylaştırın.
Üstlerini servisten hemen önce
muz dilimleriyle süsleyin.