Muzlu Puding
1 litre süt
4 kaşık buğday nişastası
1 yumurtanın sarısı
150 gram şeker
2 muz
1 kaşık tereyağı
1 vanilya
Üzerine:
Tarçın
Muzları püre haline getirin. Sütü tencereye alın. Yumurta sarısı, nişasta ve şeker ekleyip çırparak pişirin. Kaynamaya başlayınca tereyağı, muz ve vanilya ekleyip sürekli karıştırarak birkaç dakika daha kısık ateşte pişirin. Altını kapattıktan sonra da bir süre çırptıktan sonra kaselere boşaltın ve tarçınla süsleyin.
