|
|
Muzlu Milföy Pastası |
 |
cins
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.07.2011
Mesajlar: 48
|
Kısa URL: https://ml.md/lc66074
Gönderme Tarihi: 22.Tem.2011
3,238 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet milföy hamuru
3 çorba kaşığı un
7 çorba kaşığı tozşeker
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 paket vanilya
2 adet muz
Bir tencereye un, şeker, yumurta ve sütü aktarıp, kaynayana dek karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ocaktan indirip, içine rendelenmiş limon kabuğunu, vanilyayı ve ezilmiş muzu ilave edin. Mikserde iki dakika çırpın. Milföy hamurlarını tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp, yağlı kağıt koyun. Üzerine tepsi koyun (böylece milföy hamurları kabarmadan pişecek). 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Milföyler soğuduktan sonra üzerlerine kremayı pay edin. Dilediğiniz sayıda milföyü üst üste dizin. Buzdolabında 10 dakika bekletin. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Fotoğraf "kristal avize" tarafından gönderildi. 29.09.2014
|
Muzlu Milföy Pastası |
 |
döne
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2013
Mesajlar: 30
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc93772
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2013
1,999 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet milföy hamuru kareleri
3 adet muz
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı buğday nişastası
5 çorba kaşığı şeker
2 paket vanilya
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
20 gram Antep fıstığı ve pudra şekeri
Öncelikle milföy hamurunu üç parmak eninde dikdörtgenler haline getirin ve fırın tepsisine dizin. Üzerine ağırlık yapacak bir tepsi daha yerleştirip 200 derede 15 dakika kadar pişirin. İki tepsi arasında pişen hamur kabarmayacak güzel bir pasta zemini olacaktır. Muhallebiyi yapmak için tencereye yumurta sarısı, süt ve şekeri ekleyip çırpın. Nişasta ilave ederek ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp içine vanilyayı döküp karıştırarak soğumaya bırakın. Rendelenmiş muzları, kıyılmış cevizleri de ekleyin ve karıştırın. Bu kremayı pişirdiğiniz milföy hamurlarının arasına bolca sürüp kat kat yerleştin. Üzerine fıstık ve pudra şekeri serpip ikram edin.
Fotoğraf "ju ju" tarafından gönderildi. 06.08.2014
|
Muzlu Milföy Pasta |
 |
kayısı bebek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.07.2011
Mesajlar: 45
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc65244
Gönderme Tarihi: 21.May.2021
2,080 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet milföy hamuru
5 çorba kaşığı çikolata kreması
2 su bardağı süt
2 adet yumurta sarısı
4 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet muz
1 paket vanilya
Üzerine:
Pudra şekeri
Milföy hamurlarını buzdolabı rafına alın ve hafifçe yumuşayınca ortadan ikiye kesin. Üzerlerini çatalla gelişigüzel delin ve fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Krema için süt, yumurta sarısı, toz şeker, un ve nişastayı tencereye alın. Krema kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tencereyi ocaktan alıp içine ezilmiş muz, tereyağı ve vanilya katıp karıştırdıktan sonra ılıtın. 1 adet milföy hamurunun üzerine kremadan sürüp üzerine 2'nci milföy hamurunu kapatıp çikolata kreması sürün. 3'üncü milföy hamurunu kapatın ve tekrar krema sürüp üzerine tekrar milföy hamurunu kapatın. Diğer milföy hamurlarını da aynı şekilde hazırlayın. Üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.
|
Muzlu Milföy Pastası |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc161325
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2021
251 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet muz
5 adet milföy hamuru
2 su bardağı
5 çay kaşığı süt
1 kahve fincanı un
1 su bardağı tozşeker
Üzeri için:
Kakao
Milföy hamurlarını ikiye kesip, 10 parça hamur elde edin. Üzerlerini çatalla delip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene dek pişirin.
2 su bardağı süt, un, toz şekeri karıştırarak muhallebi kıvamı alana dek pişirin ve ocaktan alın. 2 adet muzu çatalla ezip karışıma ekleyin. 1 adet milföy hamurunun üzerine fırça ile 1 çay kaşığı süt sürün. 1 çorba kaşığı muzlu karışımı yayıp, 2-3 adet halka doğranmış muz dilimi yerleştirin. Üzerine 1 adet milföy hamuru koyun. Kakao serpin. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın. Soğuk olarak servis yapın.
|
|
