Muzlu Islak Kek
1.5 bardak un
200 gr margarin
3 adet muz
1 çay bardağı şerbet
1 fincan süt
1 bardak şeker
100 gr kuru üzüm
2 kaşık esmer şeker
1 çay bardağı krema
Muzlardan ikisini püre yapın, bir kap içinde 150gr margarin, toz şekeri, yumurtayı ve unu karıştırın. Sütü ve kuru üzümleri ekleyip tekrar karıştırın. Bu karışımı kalıba aktarıp 170derecede 20dk pişirin. 50gr margarini küçük bir tavada eritin esmer şekeri karıştırarak kısık ateşte eritin. Altını kapatıp kremayı ve şerbeti karıştırın. Soğuyan keki kalıptan ayırın (ters kalsın) üzerine hazırladığınız sosu dökün. Kalan muzu dilimleyin ve kekin üzerini süsleyin.
