Fındıklı Mozaik Pasta
3-4 paket petit beurre bisküvi
2 tane yumurta
1 paket margarin
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
3.4 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı ceviz
1 çay bardağı pudraşekeri
Sütü, margarini, şekeri, yumurtayı ve kakaoyu bir tencereye koyup altını açalım. Hem karıştırıp yağın erimesini sağlayalım hemde biraz ısınmasını bekleyelim. Isınmaya başlayınca karıştırmayı bırakmadan el yakıp kaynama noktasına gelmeden altını kapatalım. Bu işlem yumurtanın çiğliğini alacaktır. Karıştırarak soğumasını sağlayalım. Soğuyan karışımın içine vanilya, ceviz ve kırılmış bisküvileri koyup karıştıralım.Yağlı kağıda koyup saralım. Bir gece buzlukta bekletip servis yapalım.
