Kısa URL: https://ml.md/lc79409
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2012
1,727 defa indirildi / yazdırıldı
2 yemek kaşığı margarin
3 Diş sarımsak
Aldığı kadar pul biber
2 Yemek Kaşığı limon suyu
2 Bardak nohut
2 Bardak tahin
Aldığı kadar tuz
1 Yemek Kaşığı soya sosu
3 Adet patlıcan
Nohudu bir gece önceden suda bekletin. Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun. Üzerine limon suyunu dökerek ince olacak şekilde kıyın. Haşlanmış nohutu püre haline getirin. Malzemelerin hepsini bir kapta karıştırın. Üzerine ısıttığınız pul biberli margarinli sosu gezdirin. Servis yapın.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 16.05.2016
Kısa URL: https://ml.md/lc173209
Gönderme Tarihi: 12.Tem.2023
109 defa indirildi / yazdırıldı
1.5 su bardağı tahin
5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
2 adet limon
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2.5 tatlı kaşığı kimyon
1.5 tatlı kaşığı tuz
Sarımsakları rendeliyoruz. Sarımsaklarla birlikte diğer bütün malzemeyi iyice karıştırırıp, birbiriyle özleştiriyoruz. Tuz ve limon ayarını damak tadımıza göre ayarlıyoruz. Ekmek üzerine sürerek yiyoruz.
