Müsli Kurabiye
Fevziye Sürmeli
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı yulaf kepeği
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı pudra şeker
½ su bardağı müsli (kuru meyveli)
½ su bardağı damla çikolata
¼ su bardağı hindistancevizi
¼ su bardağı ince çekilmiş badem
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
Tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alın ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Buzdolabında 20 dakika beklettikten sonra yapışmayan bir yüzeyde merdane ile 1 cmden biraz ince açın. Çam ağacı veya benzeri yılbaşı temalı kalıplarla kesin ve yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. 170 derecede yaklaşık 20 dakika üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin ve soğuduktan sonra servis edin.
