Muskat Hangi Yemeklerde Kullanılır?
https://www.cumhuriyet.com.tr
Yemeklerde ve özellikle beşamel sosu başta olmak üzere soslarda muskat
cevizinin kullanılması sosun aromasını güçlendirir. Patates püresi başta olmak üzere
patatesli tariflere, sebze çorbalarında, makarna benzeri nişastalı yiyeceklere ve
kremalı
yemeklere de çok güzel tat katar. Tatlılara da çok yakışan muskat,
zencefilli kurabiyelerin, meyveli keklerin, cheesecake çeşitlerinin lezzetini de farklı bir boyuta taşır. Sıcak şarap yapımında ve bazı içki çeşitlerinde de kullanılan muskat, sıcak
çikolataya da bambaşka bir lezzet katar. Muskatı yiyeceklere ve içeceklere pişirme aşamasında rendelemek yerine mümkün olduğunca sıcakken rendelemek daha etkili sonuç verir.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/muskat-hangi-yemeklerde-kullanilir-178533.jpg)