Muska (Mersin)
Tarsus Belediyesi
Palızanın (üzüm pekmezi) temiz bir bez üzerine yufka ekmek kalınlığında serilmisine bu sekilde kurutulmus halinin küçük kareler seklinde kesilerek içine ceviz içi veya fındık içi konularak üçgen seklinde durulup piyasaya verilmis haline muska denir.
