Muska Böreği
75 Gr Sana Klasik
5 Dal maydanoz
1 Adet
yumurta sarısı
1 Çay Kaşığı tuz
1 Su Bardağı
süt
1 Kase beyaz
peynir
3 Adet yufka
Süt ve eritilmiş margarini karıştırıp tuzunu ekliyoruz. Yufkaların her katına bu karışımdan sürüp,3 kat elde ediyoruz.4 parmak aralıklarla şeritler kesiyoruz. Uç kısma
peynirli harç koyup, çaprazlama muska şeklinde sarıyoruz. Üzerine
yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiyoruz 180 derece fırında pişiriyoruz.
Not: Çok kalın olmasını istemiyorsanız,şeritleri kestikten sonra ortadan enlemesine iki parçaya ayırabilirsiniz. Böylece böreklerinizin sayısını da artırmış olursunuz.