Muska Böreği
75 Gr Sana Klasik
5 Dal maydanoz
1 Adet yumurta sarısı
1 Çay Kaşığı tuz
1 Su Bardağı süt
1 Kase beyaz peynir
3 Adet yufka
Süt ve eritilmiş margarini karıştırıp tuzunu ekliyoruz. Yufkaların her katına bu karışımdan sürüp,3 kat elde ediyoruz.4 parmak aralıklarla şeritler kesiyoruz. Uç kısma peynirli harç koyup, çaprazlama muska şeklinde sarıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiyoruz 180 derece fırında pişiriyoruz.
Not: Çok kalın olmasını istemiyorsanız,şeritleri kestikten sonra ortadan enlemesine iki parçaya ayırabilirsiniz. Böylece böreklerinizin sayısını da artırmış olursunuz.
