Muska Böreği
Malzeme:
250 gr beyaz peynir
Yarım demet maydonoz
3 adet hazır yufka
Tuz
Karabiber
Kızartmak İçin :
Bizim Ayçiçek Yağı
İç malzeme için lor peyniri veya ufalanmış beyaz peynir ile kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın. Yufkaları tezgahın üzerine serip 8 üçgen dilimler elde edin. Peynirli iç harcı yufkaların üzerine eşit şekilde paylaştırıp muska şeklinde sarın. Kızgın yağda kızartın. Sıcak veya ılık servis yapın.
