Muska Böreği
Malzeme:
250 gr beyaz
peynir
Yarım demet maydonoz
3 adet hazır yufka
Tuz
Kara
biber
Kızartmak İçin :
Bizim Ayçiçek Yağı
İç malzeme için lor
peyniri veya ufalanmış beyaz
peynir ile kıyılmış maydanoz, tuz ve kara
biberi bir kasede karıştırın. Yufkaları tezgahın üzerine serip 8 üçgen dilimler elde edin. Peynirli iç harcı yufkaların üzerine eşit şekilde paylaştırıp muska şeklinde sarın. Kızgın yağda kızartın. Sıcak veya ılık servis yapın.