Muhlama (Çaykara Trabzon)
Çaykara Belediyesi
1,5 su bardağı rende kaşar
peynir
1,5 bardağı dil
peyniri
1 Tatlı kaşığı tulum
peyniri
2 Yemek kaşığı
mısır unu
2 Yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
Once tencerede
mısır ununu 1 / 2 tereyağında kavurun. Dil
peyniri ve kaşar
peyniri ekleyin. Hazırladığınız karışıma bir bardak su ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Kalan tereyağını tavada eritin. Hazırladığınız
peynir karışımı macun haline geldikten Gale karışımı tavada erittiğiniz tereyağının uzerine dökün.
Sıcak olarak servis edin.