Kısa URL: https://ml.md/lc138308
Gönderme Tarihi: 12.Kas.2018
636 defa indirildi / yazdırıldı
180 gr köy biberi salçası
75 gr ceviz içi
1 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış
2 çorba kaşığı limon suyu
1 küçük soğan, dörde bölünmüş
20 ml Komili Sızma Zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
2 çorba kaşığı ılık su
Kızarmış ekmek dilimleri
Bütün malzeme karıştırılarak muhammara hazırlanır.
Kısa URL: https://ml.md/lc122318
Gönderme Tarihi: 07.Oca.2017
1,267 defa indirildi / yazdırıldı
Ömür Akkor
7 adet taze kırmızı biber
6 dilim etimek
Yarım kase kıyılmış ceviz içi
1 tatlı kaşığı kimyon
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı Komili Erken Hasat zeytinyağı
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Yeterince kaya tuzu
Kırmızı biberi ayıklayıp irice doğrayın.
Doğradığınız kırmızı biberi, sarımsağı, etimeği, kimyonu ve tuzu rondoya koyup irice kalacak şekilde çekin.
Sonra bir karıştırma kabına alıp içine ince kıyılmış ceviz içi, Komili zeytinyağı ve nar ekşisini ilave edin.
Hazır olan muhammarayı servis tabağına alın ve üzerine ceviz içi, nar ekşisi ve Komili zeytinyağı koyarak servis edin.
