Muhammara
4 dilim kızarmış ekmek
1 çay bardağı ceviz içi
3 diş sarımsak
Kimyon, kırmızı pul biber
Tuz
2 çorba kaşığı acı biber salçası
1 su bardağı su
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Kızaran ve soğuyan bayat ekmekleri robottan geçirin, kaba aktarın. Üzerini biraz suyla ıslatıp yumuşatın ve cevizi sarımsaklarla kıyıp tüm malzemeyi karıştırın. Tabağa döküp kaşıkla şekil verin ve üzerine de zeytinyağı gezdirin. Küçük kâselerle tepsiye alın.
