Muhammara
150 gr. ceviz ici (1 su bardagi dolusu)
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet limon
1 fincan zeytinyağı
2 dis sarımsak
Kimyon, kirmizibiber
Maydanoz, yesil biber
Arzu ederseniz 1 kasik salça
Cevizleri havanda dövüp, bir kâseyekoyunuz.
Ekmegi islatip, suyunu sikip, cevize ilâve ediniz.
Sarimsagi dövüp, onu da ve diger malzemeleri de katip, hepsini iyice karistiriniz.
Kayik salata tabagina koyup, servis yapiniz.
Not: Hazirlanip bir kavanoza konup, buzdolabinda olursaniz, uzun süre kalir. Gerekli oldukça oradan alip kanepelere koyarak da ikram edebilirsiniz.
ML® Sabah Kanepesi için tıklayın
