Mor Lahana ve Havuç Salatası
https://www.cumhuriyet.com.tr
Yarım mor lahana
3 adet havuç
4-5 dal maydanoz
1 adet limon
2 kaşık üzüm sirkesi
3 kaşık zeytinyağı
Tuz
Öncelikle mor lahanayı ince ince kıyıp, limon sirke ve tuz ile ovun. Geniş bir kabın içine alın. Havuçları rendeleyin. Maydanozları ince ince doğrayıp ilave edin. Limon ve zeytinyağını ekleyip, tüm malzemeleri karıştırın. Dilerseniz nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.
