Mısırlı ve Zeytinli Top Kek
http://www.hurriyet.com.tr
125 gram eritilmiş tereyağı
1,5 su bardağı un
1 su bardağı
süt
1 adet
yumurta
Yarım su bardağı
mısır
Yarım su bardağı
peynir
Yarım su bardağı doğranmış yeşil
zeytin
2 adet doğranmış kırmızı
biber
Biraz maydanoz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Eritilmiş yağı,
sütü ve
yumurtayı iyice karıştırın. Unu, tuzu ve kabartma tozunu eleyip diğer karışıma ekleyin. Karışımı iyice karıştırdıktan sonra kalan diğer malzemeleri de katıp yağlanmış 12 muffin kalıbına eşit şekilde paylaştırın.
Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin. Ilındıktan sonra kalıplardan çıkarın.