Mısırlı Krep
1 çay bardağı silme un
1 paket
krema
Yarım su bardağı
süt
6 adet
yumurta Bir tutam fesleğen, dereotu
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz
İçi için:
1 su bardağı haşlanmış
mısır
1 adet orta boy
domates ve salatalık
1 su bardağı ufalanmış beyaz
peynir
Çukur bir kapta unla tuzu karıştırın,
kremayı ve
sütü ekleyerek mikserle çırpın. Karıştırmaya devam ederek
yumurtaları sırayla hamura ekleyin. Dereotu ve fesleğeni de ekleyip, dinlenmeye bırakın. Küp doğranmış
domates ve salatalığı,
mısırı,
peyniri karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada krepleri pişirin. Tüm hamur bitene kadar işlemi sürdürün. Bir kat krep, bir kat
mısırlı karışım şeklinde üst üste dizin.