Makarna Salatası
Elif Korkmazel
1 paket ıspanaklı makarna
2 adet domates
1/2 demet maydanoz
10 adet siyah veya yeşil zeytin
100 gr. beyaz peynir
100 gr. kaşar peyniri
2 çorba kaşığı tereyağı
Makarnayı tuzlu suda sekiz dakika haşlayıp süzün. Domatesleri küp doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp halka doğrayın. Beyaz peyniri küp doğrayın. Kaşar peynirini dilimleyin. Doğranmış tüm malzemeleri bir servis tabağına alıp üzerine makarnayı ilave edin ve karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
