Mısırlı Bezelyeli Pirinç Pilavı
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
1 küçük kutu konserve mısır
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Pirinçleri sıcak tuzlu suda bir saat bekletin.
Süzdürdükten sonra soğuk su ile iyice yıkayın.
Bezelyeleri haşlayın.
Tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyun.
İyice yıkanmış pirinçleri de ilave ederek 5 dakika kadar kavurun.
Mısırları ve haşlanmış bezelyeyi de ekledikten sonra birkaç dakika daha daha kavurun.
Tuzu da koyduktan sonra 3 su bardağı suyu döküp iyice kaynatın.
Daha sonra altını kısıp kapağını kapatın.
Suyunu çekene kadar pişirin.
