Mısır Unlu Kek
1 normal su bardağı yoğurt
2 normal su bardağı tozşeker
3/ 4 normal su bardağı ayçiçek yağı
4 adet yumurta
2 bardak elenmiş mısır unu
1 bardak elenmiş buğday unu
1 çay kaşığı karbonat+ 2 çay kaşığı baking powder
1/2 paket vanilya
Rendelenmiş portakal veya limon kabuğu
Bir tencerede önce yoğurtla şekeri karıştırarak çırpın. Sütle yağı katın.
Sonra yumurtaları kırıp 5-10 dakika telle karıştırın. Diğer gereçleri katın.
30-32 cm çapında yuvarlak bir tepsiyi yağlayın ve karışımı içine boşaltın.
Orta ısılı fırında 35-40 dakika pişirin.
