Mısır Unlu Kek
9 su bardağı
mısır unu
2,5 su bardağı sıcak su
2 adet
yumurta
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay kaşığı tuz
2 çay bardağı şeker
Yoğurma kabının içine
yumurta,
yoğurt ve şekeri koyup çırpın. Başka bir yerde
mısır unu ve tuz döküp karıştırın. Üzerine sıcak suyu ekleyip hamur haline getirin. Bu karışımı
yumurtalı karışımla harmanlayıp fırın kabına dökün. 180 derecedeki fırında 40 dakika kadar pişirin.
Not: Mutlaka sıcak su kullanın bu çok önemli bir kuraldır
mısır ekmeği yaparken.