Üzümlü Muffin
1 su bardağı kuru
üzüm
1 çay bardağı
ceviz
3
yumurta
1 su bardağı şeker
1
portakal kabuğunun rendesi
1
limon kabuğu rendesi
Tarçın, vanilya, kabartma tozu
1 çay bardağı eritilmiş
çikolata
Zeytinyağı
Yumurtaları ve şekeri çırpın. İçine kıyılmış
cevizi,
limon ve
portakal kabuğu rendesini, tarçını ve
üzümü ekleyip çırpmaya devam edin. Vanilyayı, kabartma tozu ve unu ilave ederek karıştırın. Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın, 170 derecedeki fırında pişirin.