Mısır Unlu İrmik Helvası
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı irmik
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Yarım paket paket vanilya
100 gr tereyağı
Bir tencereye unu ve irmiği alıp 5 dakika kadar kısık ateşte karıştırınız. Tereyağını alarak esmerleşene kadar kavurunuz. Sütü ve şekeri ve vanilyayı ekleyerek tatlımız kıvama gelene kadar kısık ateşte pişrmeye devam ediniz. Kıvamında ocaktan indirip ılımaya bırakınız. Servis yaparken hindistancevizi ve şam fıstığı ile süsleyebilirsiniz arzuya göre yanında dondurma ile de ikram edebilrsiniz.
