Mısır Unlu Gözleme
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı margarin
Tuz
Beyaz peynir
Maydanoz
Mısır ununu kaynar suya koyun ve iyice bastırın. Üzerine margarin ve tuzu katıp karıştırın, biraz soğumaya bırakın. Beyaz peyniri ve ince doğranmış maydanozu karıştırın. Hamuru ikiye bölüp her birini tabak büyüklüğünde açın ve yağsız tavada arkalı önlü pişirin. Üzerlerine peynir koyup servis yapın.
